值得收藏的5种地瓜甜品做法,好吃又简朴,隔邻宝宝都馋坏了

作者:leyu乐鱼体育官网入口发布时间:2021-12-01 02:03

本文摘要:前几天有个亲戚从农村来串门,带来一大袋子地瓜,自称这是自己家种的并储存的,绝对天然绿色食品,特意给我们带过来尝尝。看着这一袋子能有五六十斤的地瓜,我心里合计这也太热情了,这些地瓜什么时候才气吃得完呢?我爱人醒目烹饪,家里来人什么的都是她主勺。这些地瓜就交给她了,横竖她会好几种做法。

leyu乐鱼体育官网

前几天有个亲戚从农村来串门,带来一大袋子地瓜,自称这是自己家种的并储存的,绝对天然绿色食品,特意给我们带过来尝尝。看着这一袋子能有五六十斤的地瓜,我心里合计这也太热情了,这些地瓜什么时候才气吃得完呢?我爱人醒目烹饪,家里来人什么的都是她主勺。这些地瓜就交给她了,横竖她会好几种做法。地瓜来我家“做客”二周时间里,爱人已经做出了五种地瓜菜肴,味道超级好,做饭时候的香甜味把隔邻宝宝都吸引来了,消化了不少地瓜美食,这五种菜肴划分是红薯香粥、甘薯糖水、款项红薯球、挂霜地瓜条、太极薯蓉饼。

地瓜中所含的营养物质是很是富厚的,特别是碳水化合物含量高达30%,而卵白质和脂肪含量较低。此外,红薯还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素A、维生素C和铁、钙等矿物质。

具有补中和气、益气生津、滑肠通便之功效。最重要一点,地瓜还是全球公认的十大抗癌食品之首。下面来看看我家大厨是怎么做这五道菜的。红薯香粥1.大米放入清水中浸泡一个小时捞出沥水。

油菜洗净切成小段,放开水中焯烫一下捞出过凉沥水。2.红薯洗净,削去外皮,先顺长切成四块,再切成滚刀块。

锅中加入清水烧开,放入红薯块焯烫一下,捞出过凉沥水。3.锅置火上,加入适量清水放入大米用旺火烧沸,转中火煮至六分熟,放入红薯块,用小火煮约莫10分钟至粥熟。4.加入熟猪油、精盐调匀,放入you裁断搅匀,即可出锅装碗。甘薯糖水1.红薯去外皮,放入淡盐水中浸泡并洗净黏液,再换清水漂洗洁净。

切成1厘米巨细的丁,放入温水中浸泡。2.锅置火上,加入清水烧开,放入红薯丁焯烫一下,捞出冷水过凉沥干。3.冰糖放入瓦钵中,加入开水1500克,上蒸锅蒸15分钟至熔化,取出过滤。放入洁净容器中,加入糖、桂花、蜂蜜调拌匀称成糖水汁。

4.锅置火上,加入色拉油烧至六成热,先下入葱段和姜片炒出香味。再倒入调好的冰糖汁用旺火烧开,捞出葱段和姜片,放入红薯丁。5.转小火煮约10分钟至软烂,用水淀粉勾芡,旺火收浓糖汁出锅装碗即可。

款项红薯球1.苹果去皮去核,用清水洗净,横切成12个合页片,山楂糕切成薄片,加入苹果中制成款项形。红薯去皮,用清水洗净沥水,削成直径2厘米的圆球。取小碗一个加入鸡蛋黄、面粉、少许清水调匀成蛋黄糊。2.锅内加油烧至五成热,放入挂匀蛋黄糊的款项炸至金黄,捞出沥油。

leyu乐鱼体育官网

再撒上白糖轻轻压平,待油温升至六成热时,再放入红薯球炸至金黄色捞出沥油。3.锅内少许底油,放入白糖,用小火炒至金黄色,再放入红薯球翻匀。出锅盛在盘子中间,四周摆放上款项苹果,即可食用。

挂霜地瓜条1.地瓜去外皮放入淡盐水中浸泡并洗净,捞出擦净水分,切成5厘米长1厘米宽小长条。锅内烧油,将地瓜条炸至金黄色时捞出。待油温升高到八成热时,再放入地瓜条炸至色泽金黄捞出。

2.起锅烧少许底油,放入三大勺清水、100克白糖,用小火炒匀。待锅中糖汁炒至由大泡变小泡,开始变稠时,迅速放入炸好的地瓜条,离火颠炒匀称,每根地瓜条上都沾满了糖霜后,出锅装盘即可。太极薯蓉饼1.地瓜洗净去皮,上锅蒸熟,取出凉后压成泥。枣泥馅撒上少许糯米粉搓发展条,每15克下一个馅剂。

2.糯米粉放入盆中,加入地瓜泥、淀粉、白糖揉匀,搓发展条,每25克下一个剂。再压成圆形面皮,放上一个馅剂收口,揉成直径约6厘米的圆球,按扁成薯蓉饼生胚。

3.模具放在生胚中间,一边沾上黑芝麻、一边沾上白芝麻,翻面用同样的方法沾好芝麻,轻轻压实成生胚。4.锅内烧油,至七成热,放入生胚炸至熟透,捞出沥油后,码放入盘中即成。

我以为这真是值得收藏的5种地瓜甜品做法,好吃又简朴,隔邻宝宝都馋坏了。琦哥小贴士:在制作红薯菜肴时一定要蒸熟、煮透。因为红薯中的淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。

红薯中含有一种氧化酶,不经高温破坏,食用后会发生不适感。逐日带来原创美食菜肴,讲述美食故事。

leyu乐鱼体育官网入口

喜欢我的文章请点赞,转发,收藏,想吃什么给我留言,我会与大家天天晤面。关注我,天天都市吃出美意情。


本文关键词:值得,收藏,的,5种,地瓜,甜品,做法,好吃,又,leyu乐鱼体育官网入口

本文来源:乐鱼体育官网登录-www.timarllc.com