2019年3月21日，遂溪縣大成中學師生來到遂溪三寶制糖文化博物館以及沙古菜頭仔生產地參觀考察。在遂溪三寶公司劉國彬董事長的陪同下，三寶哥（劉國彬）耐心地為師生們講解遂溪手工紅糖和沙古菜頭仔的發展歷史與技藝制作流程。

隨后，三寶哥帶著大成中學師生前往菜頭仔的制作基地——沙古鎮參觀。沙古是粵西遂溪縣境內一個盛產蘿卜的鄉村古鎮。自古以來，其出產的腌制蘿卜歷史悠久。

相傳宋朝大文豪蘇東坡被貶海南，途經遂溪境內故宮道時，當地百姓贈菜頭仔伴米粥?？诟刑烊伙L味，甘香爽脆。頓覺口舌生津，食欲大開，一掃勞頓，贊不絕口，稱其為“菜中頭名”相傳至今。菜頭仔傳統制作技藝已入選市級非物質文化遺產保護名錄，湛江市旅游產品十大品牌之一。

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